【食谱】Eno 发糕

      曾经有一段时间我做的发糕一直发不起来，我很疑惑，因为在FB看到很多姐姐妹妹做发糕做的很开心，每个人做出来的发糕都笑得很灿烂，我的不是糊糊就是闭嘴不笑，因为每次做了都喂垃圾桶，最后就只做包子来拜拜，因为有面包机的帮忙，包子的成功率很高喔！

     这次，看到很多人做发糕，鼓起勇气向人求教，有人点醒我说会不会是Eno漏风了，买包装的 试试看，可能这里真的是我失败的原因，改用包装Eno之后，发糕又对我哈哈大笑了，连隔壁安蒂也赞说做的很美！

材料：
200g　　粘米粉
100g　　糖粉
175ml　水
1包　　　ENO

數滴紅色素、黄色素

做法：
～所有的材料混合攪拌，除了ENO
～ENO最後加入
～大火蒸10分鐘
  （如果要混合颜色，可以先舀出一些面糊加入想要的色素）